RI8027
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Après un pressurage adapté dans nos pressoirs pneumatiques, chaque vin sera vinifié avec le plus grand soin puis élevé quelques mois sur lies fines pour gagner en structure et révéler leur plus belle expression aromatique.
Issu de vignes cultivées en agriculture biologique, ce Riesling nous offre une belle typicité au nez comme en bouche. Ses notes citronnés et florales, accompagnées d'une belle touche de fraîcheur bien typique en font un vin sec et croquant. Il sera le compagnon idéal de poissons, d'une belle choucroute alsacienne ou d'une volaille en sauce.
Cépage : Riesling
Consommez entre 8° et 10°C
Sucrosité : 6.7 g/l
Alcool : 12.5°
Argilo-calcaire
Potentiel de garde : 3 à 4 ans.
ENVIE DE FRAÎCHEUR ET DE LÉGERETÉ ?
VOICI GEIL'LOW !
Issu d'un assemblage Geil'low est léger et gouleyant, frais avec des notes de fleurs blanches, de fruits croquants et une touche de gourmandise.
Vinifié sec, avec la légèreté de son taux d’alcool à 9,5% vol, il représente avec fidélité les profils aromatiques et gustatifs typiques des deux cépages qui le composent (Muscat et Pinot Blanc).
